Diary

今日はワイン会。夫の職場の方たちとで7名。先月おじゃましたイタリアン、「ナチュラレッツァ」で集合でした。我侭言ってこちらご自慢の一皿、黒豚ロースの炭火焼をメニューに加えていただくということでとっても楽しみにしていました。かなり大きな塊だったので驚いたのですが、ナイフを入れるとふわーっと柔らかく、薄ピンク色でほんのり甘いシンプルな一品、なかなか美味でした。付け合せのズッキーニがこれまたいい感じに網焼きされていて。このお皿だと白ワインに合わせたい感じかも。そうそう、前菜に盛り合わせてあった有機野菜のグリルも美味しかったです。お野菜の味そのもので。
ワインはニューワールド特集ということで、ニュージーランド2本、カリフォルニア1本、オーストラリア1本。レアなマランガイ、思っていたよりも良い熟成していた気がします。ヴァン・グリはピノの色気さえ感じさせるロゼらしくないロゼ、クラウディ･ベイはマスカットの香り。
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飲んだワイン：
クラウディ・ベイ　ソーヴィニヨン･ブラン　０３
セインツベリー　ヴィンセント・ヴァン・グリ　９８
プロヴィダンス・ヴィンヤード　マランガイ　９５
クラレンドン・ヒルズ　シラーズ　９６