Diary

母が用意してくれた朝食をのーんびりといただきます。朝からこんなに色とりどりな朝食を用意してくれる母、尊敬してしまいます。進々堂のくるみパンも美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。
お昼は久々に和食をいただきにお出かけ。父はこの大雨の中ゴルフだったので、3人で夫の運転する車で御池へ。母が最近出かけて気に入って予約してくれていたお店、櫻川、カウンターがメインのお店の片隅にある半個室になったテーブル席でゆっくりと和を堪能。どれも細やかな気配りが感じられるお料理でしたが、特に気に入ったのは、汁物のお出汁の美味しさは特筆すべき。また、1つのお皿でも色々な食感が感じられるようになっていて、てんぷらのお皿ではパリッと揚がった鯛せんべいに歯ごたえのある蛸の吸盤、プルプルっとしたゴマ豆腐のてんぷら、といった具合に。また、汁物のアナゴの骨きりを蒸したのがふわふわ～っと口の中でとろける様は幸せな一瞬でありました。小さなコースでしたが満足満足。




ランチの後は大雨でどこへ行ってもしょうがないようなので、北山の実家へ。コーヒーで一休みした後、実家を後に。GWの渋滞に巻き込まれることなく、1時間半ほどで我が家へ到着。
夕食はチキン胸肉をレモンペッパーでささっと焼いてかつての名門リジェ･ベレールのブルゴーニュ･ルージュを。過去の作り手かと思いきや、なかなか色気あります。かつてのラ･ターシュの持ち主。
うーん、何だか酔っちゃったみたい。

飲んだワイン：
リジェ･ベレール　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　キュヴェ・エックス　９９