Diary

昨日実家でもらってきた近江牛。母が先週滋賀県の招福楼へ行ったついでに買って来てくれたものです。霜降りでとてもとても美味しそう、なのでさらりと塩コショウで焼いただけ。ふんわりと口の中でとろける～。お肉は食べる時間に合わせて焼いてさあ召し上がれ！状態で食べちゃうので・・・食べ終わった後でデジカメ～！と思い出すのであります。
ワインはエマニュエル・ルジェを開けました。これはワイン友達から譲り受けたもの。良いヴィンテージのものはルージュでも十分に楽しめるということを実感。これ、ブラインドだとヴォーヌ・ロマネと答えるほどの出来。妖しさ十分。セクシー、土っぽい。果実たっぷり詰まっている、なんだけど明るい明るいタイプではない。しっとり美人。クールビューティ？こういう女性に憧れる。

飲んだワイン：
エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・ルージュ　９６