Diary

ずっと前から気になっていたワインがありました。我が家から車で10分ほどのワイン屋さんでずーっと2年ほど1本だけ残っていたワイン。珍しいヴィンテージだし欲しい、でもねえ2年も1本だけだなんて、と二の足を踏んでいたら先日セールコーナーにたたずんでいるのを発見。もちろん連れて帰りました。
それはズイント・ウンブレヒトのハインブール・ピノ・グリ９３。何が合うのかよく分からないのでチキンの串焼きで。一口目、かなり甘いので飲むタイミング間違ったかと落胆、2口目酸があるので以外にお料理にもいけるかもと喜び。
ウンブレヒト大好き。美味しい。来年はきっと行きたいナ。

飲んだワイン：
ズィント・ウンブレヒト　ハインブール・ピノ・グリ　９３