2004年10月24日

ナガオウンダバ　（天満）

前から行きたかった天満のナガオウンダバでお食事。
Ｓさん、Ｎさん、我々夫婦の４人でこじんまりでした。
お店はまたまたこじんまりしていて、１５人座れるかどうかという広さ。
ふと窓の外をながめるとライトアップされた大阪城が見事。
今頃気付いたんかいなーと言われつつ、メニューを見る。
一言で言うと「わけわからん」。想像が付かないようなお皿ばかりなのでドキドキ。





どれも良かったけれど、特に気に入ったのは２皿目のスフレ！ふわふわ感がたまりません。
中のうずらもグー、なすびも入っていたっけ。
目玉焼きと焼きそばがきにフォワグラという不思議な組み合わせも、何だかすき焼きチックなお味。
そして白いアメリケーヌソース。アメリケーヌってオレンジ色だと思っていたけれど、
こういうのもあるのかと思えば、Ｓさんも初めてみるなーと感心されていた様子。
一番ふつーだったのは山うずら。あっけないほどさっぱりしていました。
ワインはお店のリストから。色々揃っていて楽しいリストでした。

飲んだワイン：
オーストリアのワイン（銘柄忘れました）
ピエール･ベルトー　シャンボール･ミュジニー　９９

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