1973 Chambolle-Musigny les Amourses, Dom Grivelet

今日はちょっとしたお祝いです。
何のお祝いかと言うと・・お恥ずかしいのですが、私達が出会った記念日。(^^; 
正確に言えば11月3日なのですが、2年前のその日にワイン会で出会ったのがきっかけで結婚、今に至ります。
夫は夕方帰宅、それから一休みしてお食事。
今日の前菜はトマトのタルタルをチコリボートにのせて、シンプルなキノコのパスタ、
メインは村沢牛のフィレ肉ステーキ。
ワインはとあるワインラバーから結婚祝いに頂いた夫のバースヴィンテージ2本の貴重なワインのうちの1本。ボルドーライクの男性的、土っぽい味わいのアムルーズでした。
(なお、画像はデジカメ故障のためこれだけです・・)

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