2004年11月11日

手作りヨーグルト　出来ました。

私はヨーグルト大好き。毎日欠かさず食べています。
市販の５００ｇのものだと２日と持ちません。
で、自作してみたいと前から思っていたのですが、
よく行くデパートでこのヨーグルトメーカーを発見。
カップ１つが一日分の摂取量として理想的・・などとポップでうたわれていましたっけ。
でもってデザインも何だか可愛い。でもお値段が８０００円と可愛くない。
そんな先日、Amazonからクーポンがメールで送られて来ました。
何だろうと思えば、以前電子辞書を買った時のキャッシュバック分らしい。
和書は買えないとのことだったので、何か無いかなぁと探していたら
あのヨーグルトメーカーがあるではありませんか。
お値段もデパートよりかなり可愛い。これは買い！
と、届いたのがこれ。Ariete ヨーグレッラ 85

11101.jpg

いそいそとカップを洗って、煮沸。フタは除菌スプレーを使って殺菌。
そう、ヨーグルト作りは殺菌が肝要らしいのです。
神経質すぎるかな？と思うくらい、何度も手を洗って。（カサカサになりそう）
マニュアルに書かれている通り、市販のヨーグルトを大さじ２杯ずつ入れ、
そこへ牛乳を入れてよくかき混ぜます。私は無調整のものを使用。
そして本体にセットして待つこと８時間。（温かい牛乳だと時間短縮）
なめらか～、クリーミーなヨーグルトが完成。
タネのヨーグルトよりリッチで美味しい気が？ローファットミルクじゃないからかしら。
満足満足。
さて、どこへ片付けよう？

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コメント: 手作りヨーグルト　出来ました。

さっそくこちらにも遊びにきました。
Moet様もブロガーですね。うふふ。
ブログを使いこなせれば、本当にコレ一本でいけそうですよね。奥が深いです、Ｂｌｏｇ。
ヨーグルト！
ウチは、母親がせっせと後生大事にカスピ海を育てておりまして、立ち寄る度に大量に持たされます。
じ・実は酸味が足りなくて私には物足りないのですが・・・。
ヨーグレッラ、というネーミングが可愛い・・・。

投稿者 花音 | 2004年11月19日 17:00

私もやっとこさブロガーデビューです。
使いこなせるかどうかは？？ですが、頑張りますので、
今後とも見守ってやって下さいませ～。
で、カスピ海ヨーグルト、実は食べたことがありません。
酸味は温度や発酵時間でコントロール出来るとか聞いたことがありますが、
あ、でもこれは普通のヨーグルトの場合です。
ヨーグレッラ、名前どおりイタリア生まれです。
タイマーがついてないところなど、ちゃちいところがカワイイのであります。ふふ。

投稿者 Moet | 2004年11月19日 17:01

Moetさーん　昨日はありがとうございました。
とっても嬉しかったデス。
で、さっそく遊びにきちゃいました。
朝ゴハンしっかり食べてからね（笑）
※しかしポンテベッキオに身悶え（爆）


やはりMoetさんらしいシンプルで美しいBlogですね。（うちとはおお違い（笑）
これからどんな素敵な日常を綴られていくのか
又楽しみが増えました

ヨーグレッラカワイイですねー。
デロンギの姉妹会社って納得です。
おいしくて健康にいいときたら
少し手間でも頑張ってみる価値はありそうですね
市販ではクリーミーなものに
なかなか出会えないですもんね。

投稿者 mami | 2004年11月19日 17:02

メンサ・ポンテベッキオ、おいしそうでしょう？(^^)
きっと近いうちにまた行ってしまうかも？
パークスのほうも行ってみたいなぁ～

ブログのデザインは、テンプレート使っているだけなので、
デザイナーさんに感謝なのであります。
色々着せ替えできるみたいなので楽しみですワ。

ヨーグレッラ、あれから順調良く使ってますよ。
どのヨーグルトのタネが美味しく出来るか色々組み合わせて
楽しんでみたいです。
し、しかしっ！クリーミーなのはダイエットの敵なんですよね・・・
うーん、悩んじゃう。

投稿者 Moet | 2004年11月19日 17:03

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