ブーランジェリーめぐり フール・ド・アッシュ、ポール、パンドゥース〔本町〕

夫がブーランジェリーめぐりをしたい、とのことでお昼に合わせて車で本町へ。折角3軒回るのならば、何かテーマ決めましょう、とのことで「クロワッサンを食す」。
まずはフール・ド・アッシュ。こちらでは先週仕事帰りにパンとチーズをいただいて帰り、ここのパンが最近の中では一番気に入っている。お腹も空いたので、イートインで頂く用のパンをまずは選ぶ。ここはやっぱりクロワッサン。それから気になった生ハム入りエピ。それからまるでガトーショコラなパン。どれもやはり私のハートを鷲掴みな美味しさ。持ち帰り用にパンを数種選んで、お次はポールへ。先のフール・ド・アッシュとは目と鼻の先。まさに激戦区。ポールはフランスではそこらじゅうにあるパン屋さん、という感じだけど、ここ本町のお店は何だか豪華な雰囲気。そして、お値段も上等。ハード系がいまいち揃っていない時間帯らしいけれど、クロワッサンと焼きたてのパン・ド・カンパーニュの半分、朝食用にとバゲットと食パンのあいのこみたいなパンを買う。
お次は、御堂筋を渡ってパン・ドゥース。ここはハード系が充実していて、狭い店内には香ばしい香りが漂う。クロワッサン、バゲット、パン・ド・カンパーニュなどを買って、パーキングに止めた車にもどり、むしゃむしゃ。いえ、だって・・・家に戻るまでにさくさくクロワッサン試したかったので。
クロワッサンの感想:
フール・ド・アッシュ・・・バターの感じやさくさく感がたまらない。ほんのり甘み。
ポール・・・一番高価(160円)なんだけど・・・うーん。層になっていないの。
パン・ドゥース・・・一番ドライな感じ。嫌いではないけれど、もうちょっと可愛げのあるほうが好きかも?
あくまでも個人的な感想です。
040202.jpg←持ち帰ったパンたち

投稿者: