Diary

買ってきたパンにチーズ、ラムで夕食。
シャトー・ヴィルモーリヌは昨年秋サンテミリオン滞在中に何度となく前を通っていました。記憶が正しければ、私たちのホテルの部屋からこの畑が城壁の隙間から見えていましたっけ。なかなか立派でキレイなシャトーでした。
で、帰国後見つけて買っておいたヴィルモーリーヌを開けてみることにしました。
ボルドー旅行以降、特にサンテミリオンを頂くことが以前より多くなり、そのたびに感じるエキゾチックな感じ、今日も全開です。お隣のポムロールとはやっぱり違う。なんなんでしょうね、この違いは。シュヴァル・ブランとコンセイヤントなんて道１本隔てただけなのに。こういう不思議さがよりワインにはまってしまう原因なのかも。