Diary

花粉でげんなりしつつも、夕方ドライブ＆お買い物。ＧＷに我が家で開くバーベキューワイン会のためにグッズを揃えにホームセンターへ。ついでに26リットルのクーラーボックスも購入。車でワインを買ったり移動したりするのに前々から有れば良いなぁと思っていたので。
お肉続きだったので、今日の夕食はお魚。カジキマグロをムニエルにしてレモンバターソースでさらりと仕上げ、開けたのはフランソワ･ジョバール。この作り手には夫婦で惚れているので楽しみにしていた1本。
まさにムルソー。ちゃちなムルソーより余程いい。
このＡＣブルのワインでここまで感動できるとは。

仕上げにエリック・ロデのマールを。開けて2ヶ月近くになるけれど、まだもう少し楽しめそう。