Diary

昨年ＧＷに我が家のテラスで開いたバーベキュー会が好評だったので、今年も開催。今回は夫の職場関係の方へ参加者募集と同時に即満席となり、定員を2名増やして9名。というわけで、ＧＷ1日目は掃除、買出しと道具の点検に大忙し。2日目、快晴、無事にお客さまをお迎えすることが出来た。メインディッシュは福寿館の榛原牛、ラムチョップ（ピノノワールとオリーブオイル、ローズマリーでマリネして焼いた）、殻つきホタテ貝柱、など。

ワインは差し入れなども含めてこんな感じ。
NV Brut Chardonnay, Charles de Courance
02 Kritt Pinot Blanc Les Charmes, Marc Kreydenweiss
97 Bourgogne Chardonnay, G.G.V Selection Coquelin Aine
01 Ch. Villa Bel-Air (Graves)
98 Chorey-les-Beaune "Tue Boeuf", Machard de Gramont
95 Gigondas, E.Guigal
NV Sparkling White Zinfandel, Beringer
98 Pacherenc du Vic Bilh, Alain Brumont
おまけで Marc de Champagne, Eric Rodez の残り。
Ｍさんより差し入れのギガルが抜群。バーベキューでいただいたのが勿体無いくらい。クライデンヴァイスは初めてだったけれど、繊細系で好み。ホワイトジンファンデルはこういった野外で飲むのには最高だと思う。アラン・ブリュモンの甘口にはビスコッティが大好評。これはショップで在庫を全部いただこうと思う。（あるかな？）
こんなに飲んでいるのに、最後に残った5人でメンバーのお知り合い宅へ行こうという話しになり、慌てて手土産用意して夜遅くにおじゃま。歩いて1分足らず。こんなにご近所とは。

メモ：
ズッキーニ、ホワイトアスパラ、ナス、レッド＆イエローペッパー、エシャロット、ミディトマト、グリーンアスパラ、ブラウンマッシュルーム、エリンギ、しいたけ、たまねぎ、にんじん、イカげそ、豚トロ、骨付きソーセージ、トマト＆モッツアレラ・ブッファーラ、グリーンサラダ、スモークサーモン盛り合わせ、クレソン、グリッシーニ、パルミジャーノ・レッジャーノ