Diary

たま木亭のパンに合わせたのは、フェラン・セギュール。
記憶が定かであれば、２００２年のボルドーは初めて。
サンテステフというよりは、サンテミリオンみたいなイメージ。これって、Haut-Marbuzetの95を飲んだ時も思ったような気が。
品のいい甘さがすてきでした。