Diary

考えてみたら、３月２０日以来、毎週末パンをあれこれ食べて来ました。この２ヶ月弱の間で食べたお店リピートしているお店含め、以下の通り。

大阪：
ポール（本町通り）、フール・ドゥ・アッシュ（本町）、パンドゥース（本町）、タカギ（肥後橋）、シュクレ・クール（吹田）、レオ・ナイスブレッド（玉造）
京都：
エズ･ブルー（今出川寺町）、プチ・メック（今出川大宮）、グランディール（下鴨）、ルーク（西洞院七条）、たま木亭（宇治）
奈良：
ぱんやきんぞう（大宇陀）、アルション（東生駒）
神戸：
フロイン堂（岡本）、パニフィチョ・シベリ（本山）、フロインドリーブ（三宮）、イグレック・プリュス（北野ホテル）
東京：
メゾン･カイザー（銀座松屋）

まだまだ行きたいお店、もう一度味わってみたいお店、色々ありますが、中間報告として・・・

クロワッサンでは、フール・ドゥ・アッシュ、ぱんやきんぞう、シュクレ・クールの順に好みでした。アッシュのクロワッサンはやっぱりすごいと思います。バゲットではタカギ、フール・ドゥ・アッシュ、あと１つは決めかねていますが・・。あとハード系ではフール･ドゥ･アッシュ、たま木亭、プチ・メック。ちょっと毛並みは違うけれど、シベリのパンは粉の味がとても印象的で美味しかったです。逆にがっかりパンはというと、ポール。