Diary

暑さ厳しい毎日です。
週末から量は少ないものの、毎日ワインを飲んでいるので、今日は休肝日にしようと思っていたのですが、やはり飲まずにはいられません。デイリーワインを買いすぎて、セラーからはみ出しているのを消費したいというのもありますが・・・夫からも今日は飲みたいとのメール。じゃあお魚でも焼こうかな。
で、今日は爽やかにオルヴィエートです。たらをムニエルにして、冷蔵庫の野菜をかき集めてサラダ、ナスを豆板醤、ごま油などで中華風に味付けしたもの。あと、足りないかなと思ってシャンピニオン入りのハムもあけて。（ほとんど画像ありませんが）

オルヴィエートなんて久しぶり。色は案外黄が強い濃い色。でも何の抵抗もなくするするっと入ってくる感じ。フランスだとロワール、サンセールかな？今日のような食事にぴったり。アンティノリのは少し糖度が高いのも（アマービレ）買ってあるので近々試してみようと思う。
明日こそはノンアルコールにしなくては！

飲んだワイン：
2002 Orvieto Classico "Campogrande", Antinori