Diary

いつかは泊まってみたいホテルの１つ、フォーシーズンズでアフタヌーンティーを。
ロビーへ一歩足を踏みいれ、そのシンメトリーな空間に息をのみました。
階段を上ってカウンターの中にいるコンシェルジュに声をかけます。奥のラウンジもまた直線的なダイナミックな空間。お好きな席にどうぞ、とのことで特等席に陣取りました。

遅いお昼を兼ねてアフタヌーンティーをお願いしました。


こちらのスコーンは少し平べったく焼いてあって少し固め。２段目のプティフールはどれも甘すぎず良いお味でした。苺のチョコレートがけはシャンパーニュが欲しくなるお味。そういえばこのセットでシャンパーニュを一緒に頂くことも出来るのでした。３段目はちょっと変わっています。定番のきゅうりのサンドウィッチ、ブリオッシュに卵サラダがのせられているもの。マグロをさっとあぶったものにわさびマヨネーズ。こんなのがアフタヌーンティーに普通に出て来るとは驚き。どれもなかなか美味しかったです。ボリュームも満点でしたが。

お隣のメインダイニングではディナーのセッティングが始まっていました。私たちの席のすぐそばでシャンパーニュのディスプレイをああでもない、こうでもない、と女性スタッフがセッティングしていました。良くみるとドン・ペリニヨンのクーラー。初めて見ましたが格好いいデザインでした。
真ん中の大胆なフラワーアレンジメントのガラス器にキャンドルが灯されるとよりゴージャスな空間に生まれ変わりました。