2005年10月27日

おニューのフライパン

先日買ったフライパンが届きました。
ラゴスティーナのメテオライトというシリーズのもの。売り場の店員さんに聞くと、これとドイツのバーンデスのは耐久性の良さではオススメと言われました。
何でもフッ素加工にも等級があるのですって。（詳しい説明は右から左に通り抜けてしまいましたが）バーンデスのは深さがあって使いやすそうでしたが、手に取ると重くて重くて。
で、早速キッチンの仲間入り。ハンドルもしっかりしていて握り心地も○。
さーて何を焼きましょうかねえ・・・

今まで使っていた、ティファールのIH用のプログレスのフライパン。まだ２年半しか使っていないのに、使い方を間違ったのでテフロンが剥げてきてしまったのでした。（火加減、ステンレスのフライ返し使用・・・）
今度は気をつけて長持ちさせてあげなくちゃ。
ティファール君、お疲れ様でした。

投稿者:

コメント: おニューのフライパン

Moetさん、こんにちは～。
ずっしりとしたフライパンですね。
私も以前、ティファールのＩＨ用使っていたんですが、思った以上にダメになるのが早かったです。
私もステンレスのフライ返しを使っていたので、そのせいでしょうか。
私はフライパンを新しくした時にフライ返しも変えました。
フライパンの向こう側のアレッシーのケトルもMoetさんらしいですね。

投稿者 rient | 2005年10月29日 11:42

私もティファールのテフロン、結婚して1年でダメにしちゃいました。（激しい性格の故・・）
ラゴスティーナのフライパン、良さげだわ。
今、使っているのもしっくりこないので今度買うときは真似させてもらうかも～。

投稿者 ケロたん | 2005年10月29日 20:17

私もお料理を余りしない割には、ティファールのテフロン傷ついてます。樹脂のフライ返しなんですけど。
外側はすぐ剥げてきました。安モンなのかな？
ドイツのものって丈夫そうですね。
ラゴスティーナって美味しそうな名前ですね。

投稿者 べラ | 2005年10月30日 13:39

rientさん＞
記憶はあいまいなのですが、ティファールのフライパンを買った時、
どんなフライ返しでもOK、のようなことが書かれていた気がするのですが
やっぱりプラスティックのほうがよかったのかもしれないですよね。
ほんと、使ってみないと分からないことかもしれないけれど
長持ちさせるコツ？みたいなのってあるのでしょうか。
今度はがんばってみまーす。

投稿者 Moet | 2005年10月30日 21:55

ケロたんさん＞
いえいえ、私もガシガシこすってたし、いや、こすりますよねー？
フライパンって。
ラゴスティーナ、今のところはお手入れ簡単で気に入っています。
買ってから毎日使ってますが、次のようなものを作ってみました。
・卵焼き
・野菜を焼く
・牛肉の薄切りを焼く
・かに玉チャーハン
・鯛のポワレ
・こんにゃくのきんぴら
おおむね焦げ付くことなく、いけてます。
裏面の美しさを保てるといいなあ・・。

投稿者 Moet | 2005年10月30日 21:59

ベラさん＞
樹脂のへらでもダメですか・・・。
うーん、どうしてなんでしょうねえ。
ドイツのバーンデスは丈夫そうですよ～。結構無骨なルックスですけれど、頼れるヤツって感じ？
ラゴスティーナはパスタロボとか圧力鍋とかは目立ってますけれど
こういう地味？な商品もあるのですよね。
しばらく使ってみて、１年後くらいに耐久性レポしてみます。

投稿者 Moet | 2005年10月30日 22:02

コメントを投稿