Diary

木曜日に積もった雪がようやく解けた3連休初日。
実家からコートやワインを運ぶために車を出してもらっていざ京都へ。
途中ワインショップへ寄って、遅まきながらヌーヴォー受け取って、
おすすめのワインを何本かいただいて実家へ。
しかし、実家の前の道路は雪がシャーベット状になって残っていました。

父が会食で出かけてしまったので、夕食は母と夫と3人で。
足元がまだ少しあやういので、買い物に行けず、
母ご自慢の（＾＾；冷凍庫コレクションからのメニューでした。
（こういうこともあろうかと、冷凍してあったそうで・・・さすがです）
まずは先ほど買ったばかりのCh Olivier 01に合わせて毛蟹を。
前にも書きましたが、夫は無類の甲殻類好き。むしゃむしゃと平らげていました。

Olivierはちょっぴり樽が強い印象でしたが、酸もしっかりあって、
価格以上に良いなぁと感じました。
2本目はPousse d'OrのSantenay Clos Tavannes 01を。
可憐な印象。まとまり良く好印象でした。
これには銀閣寺大西のヒレステーキを。

付け合せ含め、私がしたのですが、ばっちりな焼き加減、
自画自賛してしまいました。
ちなみに、デザートの和菓子も凍っていたのを解凍しました。

飲んだワイン：
2001 Chateau Olivier Blanc
2001 Santenay Clos Tavannes, Pousse d'Or