2006年01月29日

ランチ　アラン・シャペル（神戸）

お天気の良かった日曜日。朝からドライブです。
今度飲むワインを預けにポートピアホテルのアラン・シャペルへ。ついでにランチをいただいてきました。
と、席について、メニューをながめていたら、夫に「最近こちら良くなってきてますよ」と先日すすめて下さった方がご家族で入って来られました。
あまりの偶然に驚きましたが、お邪魔するのもあれだし、帰り際にご挨拶。いやー、でもびっくり。
さて、ランチですが、一番お手ごろなコースを。お魚メインのものなので、ワイン抜きでも全然つらくありませんでした。蕪のスープとすずきの焼き加減がしっとり良い感じ。味付け繊細、全体にポーション少な目ですが、このお値段ならば十二分に納得、です。
・アミューズ　サーモン、ちょこちょこっとキャヴィアなど
・かぶらのクリームスープ　チキンブイヨン仕立て
・すずきとほうれん草のミルフィーユ
・アイスクリーム　クレープ包み
これにコーヒー紅茶で3,234円。
次が楽しみです。

飲んだワイン：
なし

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コメント: ランチ　アラン・シャペル（神戸）

どうもです＾＾
ｱﾗﾝｼｬﾍﾟﾙってなんか聞いたことあるなぁ・・。
洞爺湖のホテルで彼のお料理をたべれませんでしたっけ？？
神戸は父親の出身地なんで大好きな街なんですよ！もー何年もいってないけどすぐにでもいきたいくらい！！

あれあれ？？moetさんって・・今さらですがﾜｲﾝのお仕事をされてるんですか？？
ﾜｲﾝを届けにと書いてあったので・・もしちがったらごめんなさい。。。

投稿者 lukes | 2006年01月30日 17:23

LUKESさん、こんばんはー。
ほろ酔い気分で帰って来たところです。
アラン･シャペルはフランスはミヨネーにあるミシュラン2つ★・・・
なんていう話はおいといて、洞爺湖のところはミシェル・ブラだと思います。
ここも行きたい行きたいお店のひとつです！
お父様神戸のご出身なのですね。私も学生時代すごした街なので、やっぱり思い入れがあります。
ぜひぜひおこしやすーです。もうすぐポーアイ（ポートアイランド）沖に神戸空港も出来ますし。
私は専業主婦なので、ただワインを飲むだけの人であります。
届けるのは届けるのですが、そのワインも胃袋・肝臓を潤すだけでして。
まったく社会に還元できるようになっておりませんわ。トホホ。

投稿者 Moet | 2006年01月31日 01:02

あはは・・すみません間違いちゃいました＾＾；
そうだ！空港もできるんですよね！
ますます神戸に行ってみたくなりましたよ。
横浜よりも神戸の港の方が好きな私です（笑）

投稿者 lukes | 2006年01月31日 10:39

いえいえ～、ワインを持ち歩くなんてふつーしませんもんね。
空港はあと半月で開港です。
うちからは遠いし使うことは多分無いでしょうけれど、
空港って遊びに行くだけでもわくわくするので、楽しみです。
空と海の港両方揃ってまさに港町ですねえ。

投稿者 Moet | 2006年01月31日 23:59

神戸でのランチは、有名なアラン・シャペルだったのですネ～
美味しそう～至福の時ですネ！
ワインを予め持ち込まれて、ディナーで利用するという事なのでしょうか？
一時あまり良い評判を聞かなかったのですが・・・・・最近良くなったのですか～
まだ未体験なので、一度行ってみたいです～☆

投稿者 ｃｈｅｒｒｙ | 2006年02月03日 10:00

cherryさんと同じ日に神戸でしたよね。
あのランチだけでは何ともいえませんけれど、やさしいお味でした。
内装をぱっと変えたらもっとよくなるかなあと思うのですが、
夜はまた雰囲気が変わりそうですよね。
空港が出来たら夜景ももっと良くなるかも？
次回が楽しみでーす。

投稿者 Moet | 2006年02月03日 18:12

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