旅行とワインが好きの私の気まぐれノートです。小さな画像はクリックで大きくなります。
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ひさびさ飲茶 福臨門(心斎橋)
友人とランチにOPAの福臨門へ。 実はこのお店へ入るのは初めてです。(香港でも行ったことがありません) 選んだのは香港飲茶ランチ。 点心4品とあと1品+スープ+セイロ蒸しご飯+デザートというコース。 お上品なお味でどれも美味しい。 ふかひれ入り餃子のスープ。ダシがきいてて美味。 今度は単品を食べてみたいです。
BKKにいても日本食より飲茶が恋しいです。 ふかひれおこげ・・・ マイブームはショウロンポウですが。
投稿者 Ran | 2006年06月16日 21:15
Ranさん、こんばんは。 こちらは梅雨入りしましたが、今日は爽やかな晴天でした。 ふかひれおこげってどんなのですか?美味しそうな響きなんですけれど。 今回小龍包いただきましたが、これはディンタイフォンのほうが美味しかったかなぁ・・・ いつも食べるのヒヤヒヤするのですが、おいしーですよね。
投稿者 Moet | 2006年06月16日 22:34
Moetさん、こんにちは。 フカヒレスープ美味しそうですね。 小龍包はやっぱりディンタイフォンですよね。 NYタイムズの世界のレストラントップ10に選ばれたくらいらしいですから。
ホームパーティの達人、Moetさんに質問です。 例えば、6時開始のパーティだとするとゲストは何時に行くのがいいのでしょうか? 私はオンタイムが礼儀だと思っていたのですが、NY17年在住の友人はホームパーティの場合は遅れていくのが礼儀だと言います。 なぜかというと、準備が間に合ってない場合を考慮してということらしいです。 私は他のホストの方を心配させるのも他のゲストの方を待たせてしまうのも嫌だし(できたらみんな揃って乾杯したいし)と思っていたのですが、もしかして間違ってたの?なんてちょっと悩んでます。 そういえば、これまでホームパーティって私1番乗りだったかも…。
長くなってゴメンナサ~イ、ご意見ヨロシクお願いします。
投稿者 rient | 2006年06月18日 04:13
RNTさん、こんにちは。 ホームパーティ楽しいですよね。そちらでも色々楽しまれていてステキだなあと拝見しています。 で、そのお話。興味深いお話だなあと思います。 私個人的には時間きっちりに行くよりは少し遅れ気味が良い、と お家に伺うときにはしています。 ただ、あんまり遅れるとRNTさんが言われるように心配させたり、スタートの時間のこともありますしね。 まあ2、3分から5分くらいの間かなと思います。 ただ、ケースバイケースでしょうね。ホストの方との関係(かなり親しいかそうでないか) パーティの主旨、色々そのときの状況によって変わって来ると思います。 困るのは時間より早めに来られることですが、まあ気楽な関係であれば 手伝ってよ~と言えるのでいいんですけれどね。
投稿者 Moet | 2006年06月18日 11:16
ご解答ありがとうございました。 オンタイムっていうと時間きっかりですよね、言い過ぎでした。 もうちょっとアバウトです。5分くらい遅れるカンジ? 10分以上遅れそうだったら連絡入れるかな~。
たしかにおっしゃるとおり、ケースバイケースですよね。 友人は15分~30分遅れるのが礼儀っていうんですよ~。 30分はいくらなんでも遅すぎるんじゃないの?と思ったので…。 ところ変わればといったカンジで参考になることも多いですね。
でも、Moetさんも相変わらずいい飲みっぷり(笑)
投稿者 rient | 2006年06月18日 13:18
30分ですか!それはすごい。 やはりアメリカ流はスケールが違うのでしょうか?(^^; 文化の違いとかもあるのでしょうし、興味のあるところです。 欧米だとアペリティフとかそういうのも充実させてらっしゃるでしょうし、 多少の時間の幅があっても退屈させない楽しみもあるのでしょうか。 余裕を感じますね。うらやましい。
飲みっぷりですか? いやいや、まだまだですよ。
投稿者 Moet | 2006年06月19日 10:20
Moetさん、そうですね、余裕といえば余裕ですよね~。 友人は遅れて行って食べるものが残ってなかったとしても、それは自己責任だからって言うけど、ホストの方に気を遣わせるのでは~、なんて思っちゃうんですよね。 やっぱ日本人的な考え方なんでしょうね(笑)
投稿者 rient | 2006年06月21日 06:06
確かに、そのへんの気遣いの仕方って国が違えば(人種が違えば?) それぞれの違いがあるのでしょうねえ。 アメリカ、それもNYならば様々な国籍の人が集っているわけだし、そういう発見があって面白いかもしれません(^^; またこんなことあったよ、なお話お待ちしております!
投稿者 Moet | 2006年06月25日 07:34
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BKKにいても日本食より飲茶が恋しいです。
ふかひれおこげ・・・
マイブームはショウロンポウですが。
投稿者 Ran | 2006年06月16日 21:15
Ranさん、こんばんは。
こちらは梅雨入りしましたが、今日は爽やかな晴天でした。
ふかひれおこげってどんなのですか?美味しそうな響きなんですけれど。
今回小龍包いただきましたが、これはディンタイフォンのほうが美味しかったかなぁ・・・
いつも食べるのヒヤヒヤするのですが、おいしーですよね。
投稿者 Moet | 2006年06月16日 22:34
Moetさん、こんにちは。
フカヒレスープ美味しそうですね。
小龍包はやっぱりディンタイフォンですよね。
NYタイムズの世界のレストラントップ10に選ばれたくらいらしいですから。
ホームパーティの達人、Moetさんに質問です。
例えば、6時開始のパーティだとするとゲストは何時に行くのがいいのでしょうか?
私はオンタイムが礼儀だと思っていたのですが、NY17年在住の友人はホームパーティの場合は遅れていくのが礼儀だと言います。
なぜかというと、準備が間に合ってない場合を考慮してということらしいです。
私は他のホストの方を心配させるのも他のゲストの方を待たせてしまうのも嫌だし(できたらみんな揃って乾杯したいし)と思っていたのですが、もしかして間違ってたの?なんてちょっと悩んでます。
そういえば、これまでホームパーティって私1番乗りだったかも…。
長くなってゴメンナサ~イ、ご意見ヨロシクお願いします。
投稿者 rient | 2006年06月18日 04:13
RNTさん、こんにちは。
ホームパーティ楽しいですよね。そちらでも色々楽しまれていてステキだなあと拝見しています。
で、そのお話。興味深いお話だなあと思います。
私個人的には時間きっちりに行くよりは少し遅れ気味が良い、と
お家に伺うときにはしています。
ただ、あんまり遅れるとRNTさんが言われるように心配させたり、スタートの時間のこともありますしね。
まあ2、3分から5分くらいの間かなと思います。
ただ、ケースバイケースでしょうね。ホストの方との関係(かなり親しいかそうでないか)
パーティの主旨、色々そのときの状況によって変わって来ると思います。
困るのは時間より早めに来られることですが、まあ気楽な関係であれば
手伝ってよ~と言えるのでいいんですけれどね。
投稿者 Moet | 2006年06月18日 11:16
ご解答ありがとうございました。
オンタイムっていうと時間きっかりですよね、言い過ぎでした。
もうちょっとアバウトです。5分くらい遅れるカンジ?
10分以上遅れそうだったら連絡入れるかな~。
たしかにおっしゃるとおり、ケースバイケースですよね。
友人は15分~30分遅れるのが礼儀っていうんですよ~。
30分はいくらなんでも遅すぎるんじゃないの?と思ったので…。
ところ変わればといったカンジで参考になることも多いですね。
でも、Moetさんも相変わらずいい飲みっぷり(笑)
投稿者 rient | 2006年06月18日 13:18
30分ですか!それはすごい。
やはりアメリカ流はスケールが違うのでしょうか?(^^;
文化の違いとかもあるのでしょうし、興味のあるところです。
欧米だとアペリティフとかそういうのも充実させてらっしゃるでしょうし、
多少の時間の幅があっても退屈させない楽しみもあるのでしょうか。
余裕を感じますね。うらやましい。
飲みっぷりですか?
いやいや、まだまだですよ。
投稿者 Moet | 2006年06月19日 10:20
Moetさん、そうですね、余裕といえば余裕ですよね~。
友人は遅れて行って食べるものが残ってなかったとしても、それは自己責任だからって言うけど、ホストの方に気を遣わせるのでは~、なんて思っちゃうんですよね。
やっぱ日本人的な考え方なんでしょうね(笑)
投稿者 rient | 2006年06月21日 06:06
確かに、そのへんの気遣いの仕方って国が違えば(人種が違えば?)
それぞれの違いがあるのでしょうねえ。
アメリカ、それもNYならば様々な国籍の人が集っているわけだし、そういう発見があって面白いかもしれません(^^;
またこんなことあったよ、なお話お待ちしております!
投稿者 Moet | 2006年06月25日 07:34