Diary

またまた美味しそうだけど、高級そうなワイン～(^^♪
こちらのビストロは、ワインの持ち込み可能なのですか・・・・・・
ご近所に、美味しいお店があるといいですよネ！
いつも美味しそうなワイン飲まれていて、羨ましいです☆

投稿者 cherry2005 | 2006年10月18日 21:47

cherry2005さん、こんにちは～。
気楽に楽しめるビストロが近くにあると良いなあと探しているところです。
理想は徒歩圏内ですが、まったくの住宅地なのでそれはかなわず。（＾＾；
ワイン持込はお店のご厚意でありがたく、でも申し訳ないので1本だけお店でお願いしました。
そうそう、レアなワインがあったりして楽しいセラーでした。

投稿者 Moet | 2006年10月19日 19:20

Moetさんこんばんは！
ラ・ミッション・オーブリオン美味しそうですねぇ。
オーブリオンに３度ぐらい裏切られておりますが、
このワインはいい思い出しかありません。
私も早速探して飲んでみたくなりました。

ところでMoetさんに質問があるのですが。
５大シャトーの中でどうしてムートンだけが、
格安でよく出回っているのを見かけるのですが、
何か理由があるのですか？
やはり最後の５番目だからなのでしょうか？
素人のしょうもない質問ですみません。

投稿者 ベラ | 2006年10月21日 22:01

ベラさん、こんばんは。
ラ･ミッションで良い思いをされているのですね。
私のベストボルドーもラ･ミッションの70ですので、思い入れあります。
オー・ブリオン、私も夫も裏切られた経験が無いのですが、
ちなみに何年がいまいちでしたか？
ワインは飲んだボトルやヴィンテージ、状態、タイミング、あれこれ要素があり
難しいですよね・・・。

ムートンが格安とは意外です。エチケットのせいか、不当に高いことが多い気がするのですが・・・。
確かにワイン好き（エチケットではなくて中身重視の方）の間では人気が無いかもしれません。

投稿者 Moet | 2006年10月22日 22:01

Moetさん、回答ありがとうございます。

オーブリオン、ワインを飲み始めた頃で、
まだヴィンテージって何って感じの頃だったので、
全然覚えてないんですよ(＾＾；
なのに名前からはいってしまい（浅はか）、覚え易い
５大シャトーから飲み始めて、他のに比べて
どうも違う「えっ、これが５大シャトーなの？」
ぐらいのレベルでしたので、もう１度トライしてみたいです。
今もたいして変わんないかも（汗）
でも、３回も飲んでだから他の要素がかみ合っていなかったのかも
しれませんね。
オーブリオンなら、今飲み頃は何年でしょうか？
またお勧めの年はありますか？

ムートン、ワイン好きの方が好きじゃないってことは
美味しくないってことですよねー。
’８９を２回飲んだんですが、すごく美味しいと感じた私って…。
うーん。ワインって奥が深いのですね。
肝臓が元気な限り、色々飲んで楽しみたいです♪
また相談にのってくださいねー！よろしくお願いします！

投稿者 ベラ | 2006年10月23日 12:59

うーん、私もそれほど経験が無いので、
どれがおすすめとは言い切れないのですが
今開けるとしたら、私ならば75,78,79,83,85あたりを飲むと思います。
ムートン89は飲んだ経験がありませんが、良いヴィンテージだし、
きっと美味しく飲まれたのでしょうね。うらやましいです（＾＾；
ムートンが人気が無いっていうのは、5大シャトーの中で一番好きなシャトーは？というと
ムートンをトップにあげるひとが少ないかも・・？っていう感じです。
あくまでも私のまわりでの話ですが。
こんな話してると、うーん、ワイン飲みたくなってきました（＾＾；

投稿者 Moet | 2006年10月23日 23:49

Moetさん、いつも丁寧回答していただきありがたく思ってます。
７０年代はなかなかなさそうですし、多分あっても手が届かない
お値段になっていそうなので、８０年代を探してみます。
最近、ブルゴーニュも覚えて飲んでみたいのですが、
(ブルゴーニュを飲むときは、いつもお店の方に選んでもらってます）
何から手始めにおぼえていけばいいのですか？
畑・村名・等級とかですか？
いくつぐらい初心者は知っておいたらいいのか、
またお時間ある時でいいですから教えてください。
自分の家庭教師にしてしまってすみませんm(___)m
ワインが好きになったきっかけはデュジャックだったのになぁ。

投稿者 ベラ | 2006年10月24日 11:00

ワイン話は大歓迎でーす。しかし、己の知識の無さが露呈してるようで
お恥ずかしいです（＾＾；

私も今から新たにボルドーを買うのならば、80年代以降にすると思います。
なんだかリスキーな気がして。よほど信頼できそうなところで無いと
70年代以前のは買わないですねえ。あと値段と相談。
ブルゴーニュ、どうアプローチするか。
夫とちょうど先日そんな話をしてて、私はまずＡＯＣから、夫は生産者からと
アプローチがそれぞれ違ったようです。
飲み始めた頃が違う（ネット以前・以後）というせいもあるかもしれません。
もちろん、今は生産者をまず見て、それからヴィンテージ、畑・・と
見て選ぶ感じでしょうか？いいかげんですが。
うーん、どうアプローチするのが正解かは分かりませんが
地図を手にして飲んだ所を確認、っていうのが良いのかも？
そうすれば、等級も自然に頭に入ってくると思います。
デュジャック、良いですよねえ。長らく飲んでませんが。。
それにしても、ブルゴーニュばか高くなってしまっておいそれと買えなくなってしまいました。はあ。

投稿者 Moet | 2006年10月24日 13:24

こんばんは～。以前使っていたHN忘れちゃったので新しくなりました。

フランスに渡ってちょっと経った頃に旦那様から「94のラ・ミッション
見つけたんだけど、どないでしょ？」って連絡いただいた覚えが！
その頃、ディジョンのカルフールに同じのが売っていて時同じくして
私も買っちゃいましたｗ。

私は3ヶ月ほどで開けてしまいましたが旦那様はこの日まで寝かして
いたんですねぇ。ここまで待てるお二人の在庫が羨ますぃ～。

投稿者 thibert | 2006年10月24日 23:38

こんにちは。新しいＨＮでははじめましてですね。
そうですか、そんなやり取りがあったのですか？
カルフールはボルドーが豊富と聞きましたが、ディジョンでも売ってるんですねえ。
（ブルしか売ってないのかと思った・・）
在庫はたいしたことないですが、ここまで待って良かったなあと思います。
しかし、まだ早かったかも？
いや、飲みたい時が飲み頃ですよねえ。

投稿者 Moet | 2006年10月25日 11:53