2007年01月23日

1998 Chateauneuf-du-Pape Blanc, Beaucastel

買い物に出た他はのんびりした日曜日。
昼間ショップで見つけたワインを早速開けました。

一言でぶっとびワイン。洋ナシ、アプリコット、白い花の香り。
色は濃い黄金色。グラスはリーデルのヴィノムバーガンディ用。
張り詰めた酸、どことなくルフレーヴを思い出したりして。
こんなに厚みがあってミネラルも酸もずしっとしていて
なおかつ熟成感も同時に楽しめるなんて。

実はローヌの白って全般に苦手意識がありました。
しかし、ここのところ良いものをいただく機会が増え、とても気になる存在になりつつあります。
おそらく、先月このボーカステルの白を頂かなければ、きっとこのワインを手にすることはなかったでしょう。
出会いに感謝です。

料理は無難に鶏（どこのか忘れましたが美味でした）をバターとオリーブオイルで焼いて、つけあわせはラタトゥイユもどきにパンチェッタを。
食べ足りずに冷凍庫にあったスモークサーモンも。これまたワインとの相性◎。
甲殻類とも合わせてみたいなぁと妄想。

飲んだワイン：
1998 Chateauneuf-du-Pape Blanc, Beaucastel

投稿者:

コメント: 1998 Chateauneuf-du-Pape Blanc, Beaucastel

おはようございます。
プチストーカーのような毎回のコメントお許しください(笑)。
僕も先日、東京のワインバーで少量ですが同アイテム頂きました。
感想としては、すご～～～い複雑なワインでした。
不味いか美味いかの複雑ではなく、美味すぎて複雑って感じです。
いやぁ～、ローヌって奥が深いですね。
もちろん帰宅後、インターネットで検索しまくりでした。
BIOとの事で、さらにビックリでした。
オチはありません・・・。

投稿者 nack | 2007年01月24日 09:53

nackさん
何をおっしゃいますやら、コメントはいつでも大歓迎でーす。
これからもお見捨てなきようお願いいたします。
そうですか、ボーカステルの白飲まれたんですね。
なんていうか、かなりの衝撃でした。
そして、その衝撃のせいか飲んでる途中で追加注文の電話していました。笑
BIOとは知りませんでした。いつかルーサンヌ１００のVVも飲んでみたいです。
・・って私もオチがありませんね(^^;

投稿者 Moet | 2007年01月24日 15:11

あのぉ～、そろそろ更新をお願いしたいのですが・・・(笑)。


いつもたのしみにしておりますです、はい。

投稿者 nack | 2007年02月07日 10:57

nackさん、こんばんは。
今私のＰＣがご臨終寸前でして、夫のＰＣからアクセスしています。
更新、週明けくらいには出来ると思います。
お見捨てなきようお願いしまーす(>_<)

投稿者 Moet | 2007年02月09日 22:17

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