2007年05月22日

ワイン会　自宅

GW後半、自宅でお料理持ち寄り会。
イタリアンなパン、前菜にパエリア、鶏のハム、ブフ・ブルギニョン、デザート、フロマージュまで
いつもながら色んな食材が集まり楽しい会となりました。

ワインのテーマはあるような無いような。

NV Francois Seconde
バランスよく好評でした。
1996 Salice Salentino Riserva Bianco "Donna Lisa", Leone di Castris
麦わら色でシェリーが若干。確かにピークは超えてますが、きっと品のいいシャルドネじゃなかったのかなあと想像。若くで飲んでみたい。
2000 Soave Classico La Rocca, Pieropan
出たばかりの頃よりこなれていていい感じ。このくらい置いて飲むべきなのかも。
1996 Abadia Retuerta
スペインは久しぶり。酸がのびやかでびっくりでした。いいですね。
1996 Masseto, Tenuta dell'Ornellaia
実はお初マセット。まだ早かったのか、閉じていたのか・・
香りは確かにポムロールぽいような気がします。

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コメント: ワイン会　自宅

Masseto、1996でもまだ閉じてましたか！
私もこれまで何度か飲んだけど、一度も開いたMassetoに出会ったことがなく、いつ飲んでも堅い殻に閉じこもったようなワインで、いったいこのワインはいつ開くのだろうとずっと思ってたのですが、つい一週間前に2001を飲む機会があり、初めて開いたMassetoに出会いました。柔らかく、甘い香りが漂ってきてよかったです。
それでもまだ全開にはほど遠く、味わいに至ってはまだまだ全然閉じてました。
一度でいいから香り、味わいとも全開のMassetoを飲んでみたい。
これ、私の永遠のテーマになりそうです。

投稿者 たつ兄 | 2007年05月27日 09:09

そうですか、Massetoは中々飲み頃が難しいワインのようですね。
イメージ的にはもうそろそろ良さそうだなあと思っていたので
96が頑固だったのは意外でした。
飲まれた01は閉じる前だったのかもしれませんね。
いつかは花開いたのを飲んでみたいです。

投稿者 Moet | 2007年05月28日 10:09

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