2007年05月22日

ワイン会　日出鮨

シャルル・ノエラを囲んで・・とお誘いさせて頂いた持ち寄り会でしたが
気が付けばえらい会になってました(^^;　7名。

NV Grand Cru Blanc de Blancs, Jacques Selosse
このボトルは当たり！でした。透明感あって本当に良いですね。
NV Grand Cru Blanc de Noirs, Egly-Ouliet
スミレの香りにほどよい重さ。色もほのかにサーモンピンク。好みです。こういう比較って面白い。
1990 Meursault, Francois Jobard
あまりにも若すぎ。素直にムルソー。ほぐれるまで2時間ほど、開くと村名ですが、でもこんなに状態が良いとはビックリ。
1990 Clos St. Denis, Dujac
デュジャック香りむんむん。あまやか、色っぽい。
1990 Clos de la Roche, Jacky Truchot
淡い色調。他の2本が甘くグラマラスに変化していく中で、ひとり凛とたたずんでいたトルショ。ミネラリーです。
1990 Clos de la Roche, Ponsot
色も味わいも濃く重量級。香りも目に当たるくらい強烈。どうだ！という感じ。
1974 Richebourg, Charles Noellat
驚きの果実味。全く枯れた様子が無く時間が経っても落ちることなく。長いコルクが守ってくれたのでしょうか。この状態で出会えたことに感謝。
1990 Le Mesnil, Alain Robert
黄金きらめく堂々たる泡。ゴージャスです。
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コメント: ワイン会　日出鮨

キャ～、何て危険なワイン会！！
主役揃い踏みじゃないですか。
写真見ているだけでくらくらしちゃいます。

p.s.JT飲まれたんですねぇ。ミネラル凄くなかったですか？

投稿者 thibert | 2007年05月26日 01:54

thibertさん、えらいこっちゃな会でした。
本当に主役級ばかりで贅沢させていただきました(^^
JTはおっしゃる通り、めちゃミネラリーでした。

投稿者 Moet | 2007年05月26日 12:25

画像を見せられると、改めて凄いラインナップですね！
いやー、ほんと羨ましい！

EglyのBlancs de Noirsですが、一度デセールに合わせて飲んでみて下さい。
デセールはチョコ系なら何でもいいのですが、チョコチーズケーキなら言うことなし。
これはもう最高によく合います。

投稿者 たつ兄 | 2007年05月27日 09:16

たつ兄さん、Blanc de Noirs、チョコに合うとは！
うーん、試してみたいです。
事情により先週よりラマダン中（ここでは禁アルコールの意）ですので
どんなだろうと妄想しています。ああ目の毒じゃなく耳の毒。

投稿者 Moet | 2007年05月28日 10:05

おぉ～、ほんまにえらいこっちゃですなぁ～！
盆と正月とバレンタインデーが一緒に来たみたいです(？)！
どれもモンスター級な1本達ですね。
お鮨との相性はいかがでした？
日出鮨さん、ぜひ行ってみたい1軒です！
なのですが、酔っ払って帰るのがしんどくて・・・。

投稿者 nack | 2007年05月28日 19:21

nackさん、もう当分こんな飲み方は出来ないと思います（＾＾；
しかし、盆と正月、そしてバレンタイデーって面白い！
お鮨との相性ばっちりでした。
どれも手の込んだもので、香りともに素晴らしいものばかり。
ぜひともnackさんにも行っていただきたいお店ですよん。
前のお店よりはぐんとアクセス良くなりましたし。

投稿者 Moet | 2007年05月29日 22:39

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