旅行とワインが好きの私の気まぐれノートです。小さな画像はクリックで大きくなります。
Search
ベルクールにて
週末の夜、友人カップルのお祝いでベルクールへ。
ワインは4人で4本。久々によく飲みました。
ベルクールは2ヶ月ぶり。
お忙しい合間にシェフがブルゴーニュ旅行を熱く語っておられたのが印象的。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ワインは
泡好きなカップルから2本のシャンパーニュをごちそうになり
今年ボルドーに行こうと思ってる我々はボルドー2本を
NV Champagne Blanc de Blancs "Terroirs", Agrapart
2002 Champagne "Venus", Agrapart
1990 Ch.Haut-Brion Blanc
1994 Ch.La Conseillante
緑のアグラパールは何度か飲んで大好きな1本。牡蠣(ジュレとムース)にぴったり。
アグラパールのトップキュヴェのVenusはレアな1本らしく、ノンドセながらナチュラルな甘さがいい感じ。ひかえ目ながら酸がきりっとしていて好印象です。平目のカルパッチョ(えんがわ付)、にんじんとホタテのスープに。
オー・ブリオン・ブラン90は4年前にサンテミリオンのワインショップで見つけた1本。そろそろピークかと思われます。ウィキョウソースとの相性もなかなか。ソテーしたフォワグラにもいけます。
コンセイヤント94は2年ぶり。土を感じさせる香りと味わい。
フロマージュはサンモール・セックなど。おすそわけで頂いた酒粕っぽいのは何だっけ。
デセールはシェフにお願いしてた、お祝いメッセージ入りホールケーキをワゴンで仕上げていただきました。
これまた塩キャラメルのアイスがアクセントになってて美味しい~。
ご馳走さまでした!
Moetさん、お久しぶりです!
実は5月~6月頃にボルドーへ行こうかと考えていて、旅行記を参考にさせて頂こうと思ったら!Moetさんも今年はボルドーですか!!!
ワインの知識もボチボチなので、自分で訪れてどこまで理解できるかは疑問ですが、フランスもあんまり南に行った事がないので、とりあえずボルドーにと。
今の悩みはレンタカーを使うかどうか。Moetさんの旅行記を拝見すると、公共機関での移動は大変そうですね。ボルドー観光局主催のワインツアー(日替わりで行き先が変わるもの)はどうなのか、ご存知ですか?これが良いツアーだといいのですが。。。
投稿者 kana | 2008年02月16日 16:02
お元気そうでなによりです!
ロードバイクですか・・・!びっくり。
しかーし、適度な運動の後は、
さぞかし美味しいお酒&御飯でしょうね。
オー・ブリオン・ブラン90、いかがでしたか?
昨年は胃痛でアルコールを控えたため
すっかり弱くなりました。(と、思う)
美味しいワイン、飲みたいな~。
投稿者 花音 | 2008年02月16日 16:32
kanaさん、お久しぶりです!
ワインにはまっておられるようですね~。そして、今年はボルドーへ行かれるのですか?
なんたる偶然!!情報交換など、よろしくお願いします。
私たちは7月下旬の予定です。ボルドー自体は2泊だけなのですが、前回行けなかった地区へ行きたいなあと思っています。
移動手段、これは悩みどころですね。
私たちはポイヤックに泊まり、メドックで1~2箇所、サンテミリオンで1箇所くらいを回ろうと思っています。
前回はお読みいただいたように、かなり難儀しました。
バスの本数が増えていればいいんですけれど。
観光ツアーは訪問シャトーなどは選べないと思います。
日替わりで変わるのかどうかは分からないのですが
シャトーの数を考えたら、きっと変わるんじゃないかなあと思います。
あと、セダンチャーターなどはいかがでしょう?
Trans Nationという日系の会社のサイトは見られましたか?
投稿者 Moet | 2008年02月19日 13:48
花音さん
ご無沙汰しています!このとおり元気にしておりまーす。
ロードバイク、寒くてさぼってばかりですが
気合入れた長距離の後は、こんなに食べても大丈夫かしらと思うくらい
食べてしまいます。
オーブリオン・ブラン、良かったですよ~。
旅先で買ったものなので、ちょっとドキドキものでしたが
いい感じでした。
胃の調子のほうはいかがですか?
美味しいもの・オサケを楽しめるように、しっかり治して下さいね!
投稿者 Moet | 2008年02月19日 13:56
moetさん、お返事ありがとうございます。
先月末はお付き合い旅行(?!)でラスベガスに行ってきました。全然興味が無い場所で憂鬱だったのですが、ショーが楽しく、CAワインを美味しく頂きました。現地の乾燥した気候もあって、ついついグビグビ。フランスの次は、サンフランシスコ&ナパ・ソノマにも行きたくなってしまいました。
さてボルドーですが、私は5月下旬に3泊予定で、1泊はMoetさんの泊まられたサンテミリオンのホテルを検討しています。何せ初めてなので、到着日はボルドー市内散策&情報収集で、サンテミリオンは一日ゆっくり街中を見るとすると、実際シャトーを訪問出来るのは1日半ぐらいなんですよね。なので、レンタカーを借りてボルドー全体をドライブしつつ、シャトーのアポは2~3件かと。しかし、夫がテイスティング程度でも飲酒で捕まらないのか???と心配しています。レンタカーで回られる方が多いようなので、吐き出せば問題ないと私は思うのですが。
正直、格付けシャトーのワインはそんなに飲んではいないので、どこのシャトーに行こうかと・・・。見学ツアーの内容が豊富なところがいいのですが、どこかご存知ですか?
Trans Nationさんのサイトはチェックしました。2日で一日300~500ユーロは、予算オーバーで(笑) ホテル予約はお願いしても良いかなと思っています。
お伺いするばかりで申し訳ありません。私が先に行く事になるので、現地の情報はお伝えできるかと思うのですが。
投稿者 kana | 2008年03月09日 15:49
kanaさん
ラスベガスに行かれたのですね~。華やかなショーなど楽しまれたのでしょうか。きっとレベル高いんでしょうね。
CAワイン、これまたはまると大変みたいです(^^;
ワイナリーめぐりも楽しそうですよね。宿泊施設やレストランなども併設されているところもあるようですし。
ボルドー行き、サンテミリオンのあのホテルはレンタカー利用されるのならば便利だと思います。
ちょうど街の入り口にあって、パーキングも目の前にあったと思います。
街の中はかなり道が狭く、急な坂が多いし、石畳ばかりでした。
人気観光地でもあるので、人も多く、車で街の中へ入るのは大変だろうなと思います。
(きっと城壁外に大型パーキングがあるはずですが)
そうそう、私もポイヤックでの宿泊のつもりがサンテミリオンに変更になりました。
ポイヤックのコルディヤン・バージュのレストランが休業日と重なってしまい、サンテミリオンのプレザンスに予約を入れたところです。
ボルドー市内も意外と言ってはナンですが、洗練されてて散策を楽しめる街だと思います。
サンテミリオンは街中の見物はもちろんですが、是非とも畑めぐりも楽しんで下さいね。
徒歩圏内、というか、街のすぐ外はぶどう畑が広がっていて、著名なシャトーも沢山見ることが出来ます。
朝もやのかかった、パヴィの丘の美しさは忘れることができません。
テイスティングで飲酒で捕まらないのか?というのは
テイスティンググラスで少量、言われるように吐器も用意されてますし、大丈夫じゃないでしょうか?
どこのシャトーへ行こうか、これは迷いますよねえ。私も迷ってるところです。
前回は大規模(Ch.Haut-Brion)・小規模(Vieux Ch. Certan)両方行きました。
大まかに言って、メドックは大規模、右岸は小規模
と言えると思います。
で、大規模なところは見学者も多いせいか通常の見学にプラス、スライドショーがあったり見せ慣れている感じで
(確かMoutonはギャラリー併設)
小規模なところは畑、テイスティング、お話が中心なような。
メドックはやっぱりシャトーが立派な建物ばかりで、庭園もあったりするようで
右岸は農家そのものという感じのところが多く
それぞれのよさがありますよね~。そうそう、ボルドーは殆どの著名シャトーではワインの直販はしていないようです。
(ネゴシアンを通して・・ってことでしょう)
長くなってしまいました。
投稿者 Moet | 2008年03月10日 11:28