Diary

少し前の話になってしまいますが、実家の父へ贈ったものです。
いつも母の日のプレゼントはさっと決められるのだけれど、父の日って難しい・・
それに喜んでくれているのかどうかさえよく分からないことが多くて。

で、今年は視点を変えてこんなものを。
ゴルフ好きな父に喜んでもらえるかしらーと選んでみました。
いつもは「ん、ありがとう」くらいの反応なのに、
今回はわざわざ電話してきてくれました。
先日実家へ帰ると、付箋だらけになっていました。
楽しんでくれているようで良かった良かった。

夫の職場関係のワイン会でした。10名。
ワインは69生まれの方が2人いらしたので、69をメインに揃えてみました。

1993 Dom Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart
　93は初めてでしたが、重からず軽からずで良かったです。
1997 Macon Pierreclos La Chavigne, Guffens-Heynen
　思ったより熟成進んでいました。ミネラルと酸が弱かったせいか、少し大柄な印象。
1999 Puligny-Montrachet Clavoillon, Leflaive
　白い花系の香りでミネラルたっぷりで繊細。冷淡ではなくて朗らかな印象。本日の一番人気。
1989 Santenay La Comme, Chateau de la Maltroye
　こういう小さなAOCのものが光ると嬉しいものです。状態よし。
1999 Clos Vougeot, Mongeard-Mugneret
　まだまだ魅力全開とは行きませんが、良いです。今後に期待。
1969 Mercurey, Grivelet
　ただのメルキュレイでもグレイトな年で状態も良いとこうも楽しめるものかと。

お料理はアミューズに例のフォワグラのスープのコロッケ、前菜は完熟トマトにウニなど（写真）ソースがたまらなく美味しい。魚料理は時知らず鮭、ブールブラン。脂が乗っててソースも重すぎずいいお味。肉料理はラム。アヴァンデセールは何だったっけ？忘れましたが美味しかった。デセールはちょっと甘いけれど、ショコラが濃いのが好み。小菓子のふわふわサクサクの白いちっちゃいのが美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ここのところ気に入っている食器はコレ。
先月、実家へ帰った時、伯母さんからよーと母が預かっていてくれた信楽焼の大皿です。
えー、重いし持って帰るの今度にしようかなーと思ったりしたのですが
包みを開けて、これは使える！
と、1人で電車で帰らなくちゃいけないというのに、頑張って持って帰ってきたのでした。
これ、深さもあってなかなかいい感じです。
すっかり気に入って、持って帰って数日、毎日のように使っていました。
夫がこれをひと目見て、パスタパスタ！！と言うのでこんなのを。

見栄えはいまいちですが、美味しかったです。
自画自賛ですみません(>_<)

最近はそんなにワインは飲んでいません。
週末は毎日ですが、平日は多くて2本くらい。

実は今日はうな丼メインで和食の予定でした。
しかし、夫が思いのほか早く帰宅。
・・ということは、ワイン。しかも在庫の関係上、赤ワイン。
えっどうしよう。
てなことで、前菜をうな丼にして
ちょっと待ってーって冷蔵庫の中の野菜かき集めてラタトゥイユもどき。
（決して今日はワインやめようと言わない私も私だ）

なんちゅう組み合わせ。（しかも冷奴とか小鉢ものがあった）
あまりにも適当すぎて自分でも笑ってしまいました。
記念撮影しておくべきでした。アハハ
厳しい夫ならば、ちゃぶ台ひっくり返されそうなメニューですが
笑って美味しい美味しいと食べてくれる夫。ありがたや。

グラモンのサヴィニーは重苦しいボーヌらしさ、
チャーミングな果実といいハーモニーでした。

ワイン：
1999 Savigny-les-Beaunes, Machard de Gramont

今更なのですが、ふとNY旅行記が完成していないのを思い出しました。
ここの続きです。
昨年9月のことなので記憶がかなり薄れていますが。

朝食は私がシャワーを浴びている間に夫が準備してくれていました。昨日の朝食とほぼ同じメニュー。買った食材は2回の朝食でちょうど食べきることができました。不足しがちな野菜も補給出来るし、デリは重宝します。巨大な冷蔵庫のお陰もありましたが。

朝食後は歩いてグルメストア「Balducci's」へ。白トリュフ入りオイルやちょっとしたお菓子、キッチン小物など買いました。こちらもデリがとても美味しそう。うーん、ここのも食べたかったなぁ。

ぶらぶら歩いてダコタハウス前へ。朝から私たちのような観光客もちらほらですが、ジョギングしてるひとが多いこのあたり。静かです。

タクシーを飛ばしてセントラルパークの向こう側へにある、先日閉まっていて行きそびれたワインショップ「Sherry Lehman」。しかし、開店時間になっても連休中ということでシャッターが降りていました。ここのショップが私的には大本命だっただけに残念。うらめし気にウィンドウを覗いて、セントラルパーク南側をぶらぶら、土産物屋など冷やかしながらホテルへ。

チェックアウト、タクシーでJFK空港へ。
あっという間の4泊6日でしたが、振り返るとこんなに活動する旅行ってしたことが無いような気がします。次回はエンターテイメント関係も楽しんでみたいものです。

大雨の中、ワイン会でした。8人で10本。

飲んだワイン：
NV Brut Grand Cru, H.Biliot
NV Cuvee Non Dose, Frank Pascal
2002 Savigny les Beaune Blanc, Simon Bize
1990 Sancerre Selection V.V., Bailly
1989 Hermitage les Vignon, Sorrel
1968 Bourgogne Aligote, Matrot
2002 Gracia
1973 Vougeot 1er Cru, Auguste Loison
1968 Volnay Caillets 60 Ouvrees, Pousse d'Or
1968 Vin Jaune, Chateau Chalon
1978 Late Harvest Zinfandel, Ridge (demi)

友人とランチにOPAの福臨門へ。
実はこのお店へ入るのは初めてです。（香港でも行ったことがありません）
選んだのは香港飲茶ランチ。
点心4品とあと1品＋スープ＋セイロ蒸しご飯＋デザートというコース。
お上品なお味でどれも美味しい。

ふかひれ入り餃子のスープ。ダシがきいてて美味。
今度は単品を食べてみたいです。

美山町（今は南丹市というのですね）経由で実家へ戻ってきました。
さて今夜の食事はどうしようかと実家近くのスーパー＆ワインショップへ寄りました。
昨日に続いて98のマイナーシャトーを攻めてみることに。
Lynchとは言ってもMoussasです。これまたお初。

お供にはサーロインステーキ。安くで飲みたいワインが見つかったので、ステーキをちょっと良いのを奮発。いつも付いてるステーキソースも炒め玉ねぎの甘さがいい感じで大好き。
Lynch Moussas、昨日のGrand-Puy Ducasseと比べこちらは万人受けしそうな甘さが印象的。値段以上に満足できると思う。 家で普段飲みには良いかなぁと思います。 （3,000円弱と記憶）
飲んだワイン：
1998 Ch.Lynch Moussas

実家2日目の朝は早起きしてドライブに出かけました。
京都北→大原→鯖街道→琵琶湖岸を北上→海津大崎→福井県へ突入→敦賀（お昼お食事どころ探すも見つからず）→美浜町（お昼）→小浜（休憩）→京都府へ→美山町（休憩）→京都市内
というルートでした。

海津大崎から琵琶湖を臨む。
向こうが全然見えない、琵琶湖の大きさを実感できる場所です。
春の桜の名所でもありますが。

食べたもの。
全く下調べもせずに車に乗ったので、行き当たりばったりですが・・
お昼は適当に入った、美浜町の「わかさぎ」
お刺身定食の並。これで1580円とは良心的。お刺身もお汁も美味しいし満足。

休憩した小浜のフィッシャーマンズワーフでぼたん海老のお寿司を。

週末2泊3日で東欧へ旅行中の両親の留守番に実家へ行っておりました。
実家に着いてぶらぶらおさんぽ。ワインを買ったので、近所の気に入ってるベーカリー（トコハ）にパンを買いに行って、デリも調達。
ということで手抜き夕食のはじまり～。
でも、なかなかここ（ローゼンハイム）のデリってお手ごろ価格なのに美味しいしワインにも合うし、
トコハのパンもイケるし。
ワインはポイヤックの格付けでありながらちょいマイナーシャトー。
グラン･ピュイといえばラコスト、というのがふつーなのでしょうけれど、ここはいっちょひねくれてデュカス。
実はここのを飲むのは初めてです。
香り高くさすが格付けなだけはある、と思えばちょっとお痩せさん。で、ちょっと陰のあるあたりがひねくれもの的でいいなあ。これでちょっとふくよかさがあって、９８らしく甘さもあればモテるかもよー？なんてお節介おばさんのようなことを考えたりして。でも、品良くまとまっていてチャーミングな子でした。
これを機にレオヴィル・ポワフェレとかコス・ラボリィあたりも飲んでみたくなりました。

飲んだワイン：
1998 Ch.Grand Puy Ducasse

奈良市民なので、たまには奈良のことを
というわけではないのですが
先日猿沢池を通りかかった時に目にした光景を。

亀くんたちも観光？・・なわけないか。
奈良公園では鹿が観光客に目をぐるぐる回されてました。
のどかです。奈良って。

晴れた日曜日、とある公園でのんびりするために初めてのパン屋さんに寄りました。
La Terre d'Orというお店。精華町光台という新興住宅地にぽつんとありました。（こんなに奥深くまで開発されていることにビックリ！でしたが）
京都のGrandir出身とのこと。昔よく買っていたので懐かしい～。
買ったものは
・バゲット（これは夜の食事用）
・クロワッサン2個
・ショコラたっぷりのざっくりした生地のスティック状のパン
・マスタードの効いたベーコンエピ
・ドライトマトとバジルのパン
・夫が独り占めした甘いパン（何か忘れた）
あと1個くらい食べた気がします。
ショコラたっぷりパンとベーコンエピが特に美味しかったです。
バゲットは大人し目。エズ・ブルー系かな。

関係ないですが、我が家の玄関先で咲いたお花。

ラズベリーとオリーブです。
よくぞほったらかしなのに咲いてくれた(>_<)
結構沢山咲いたので、収穫が楽しみ。

夫の職場の方たちとワイン会でした。8名で5本。
このお店へは結婚して奈良に来てすぐあたりに母とランチに来て以来なので3年近くぶり。

・NV Grand Cru Blanc de Blancs, Legras
お店のを開けましたが、初めて聞く生産者でした。
割とボディしっかり目。レモンぽくミネラリー。
アミューズのグジェール、前菜の北海道の生牡蠣に合わせて。
・2001 Bourgogne Blanc, Ramonet
これもお店のを。ラモネ久々です。かちっとした感じがいかにもです。グラスはエクストレーム。酸は若干弱めですが、甘みがいい感じに引き出されていました。
鯛（どこのか忘れました）ブールブラン、お野菜は生駒市高山産。
・1970 Ch.Calon-Segur
同ロットのを半年ほど前に飲んでいますが、こちらのほうがより健全、生き生きとしていました。厚みもあり華やかでバランスよし。牛ほほ肉赤ワインソース。
・1970 Ch.Lafite-Rothschild
お初70Lafiteです。Calon-Segurと比べると淡くややガーネット、しかし、香りはバラのよう。香水のような。線は細いのですが、酸がきれいで透明感あり、余韻も極めて長くて。時間が経っても落ちない。さすがです。こういうの大好き。 今日のベスト。
1952 Ch.Belgrave
これはバースヴィンテージの方のために用意しました。前に頂いた時はひたすら濃くてしんどいくらいだったのですが、今日はとてもバランス良くいただけました。フロマージュいろいろ。 きくらげみたいなルックスの皮に覆われたシェーブルが美味しかったです。