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2006年12月31日

年越しワイン

今年の年越し泡はカウントダウンをまたいで飲もうよ、ということで11時頃にあけました。
でも、それまで我慢できないってことでドゥミ（ハーフボトル）でボルドーを。
いただきもののヘイチンロウの中華惣菜（海鮮まん、ローストポークにフカヒレ餃子など）と合わせてみました。
ドゥミで95なんてもうだめじゃないかと思ってしまったものの、色気むんむんで
良い感じ。今ちょうど美味しいんじゃないかしら。

さて、年越しは何の番組を見るか？
今年は「笑ってはいけない」を最後まで。
ショックなことに、ジミー大西の「一人しりとり」で新年を迎えてしまいましたよ。
おかげで未だに（これを書いているのは1月9日）新しい年に変わった実感がありません。
ジミーのカウントダウンでも良かったかなあなんて。（それもシャンパーニュがのどに詰まりそうだけれども）

シャンパーニュは年末にまとめていただいたRMの中から。
これ、かなり好みです。乳酸系、黄桃、ピノ率高そうな味わいです。キラキラ。

飲んだワイン：
1995 Ch. La Mondot (demi)
NV Brut 1er Cru Ay, Gosset-Brabant

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2006年12月28日

ばたばたのイヴ

前日から京都の実家へ泊まり、朝から夫とともに知人の結婚式へ出席。
花嫁さんのかわいさに思わず「可愛い！可愛い～！」を連発。
いつも可愛い人だけれど、今日は一段と愛くるしい。
私とそんなにトシ変わらないのに。
ちょっと反省でした。
しかも、肝心のところでデジカメのバッテリーも切れるし・・

そして、お昼は京都和久傳でほっこりと。かれこれ1年ぶり。
椀ものが美味。疲れた胃にはやさしいお出汁で癒されます。
白子とか色々入ってましたっけ。

夫の運転で梅田へGO。
このブログでリサとガスパールのケーキが出るらしいですよ、と
ニンネさんからのありがたい情報で楽しみにしていた
リサとガスパールのクリスマスケーキ！
名神も一般道も時間が良かったのかスムーズに行けたので
1時間ほどで到着。
予想通り梅田阪急は激混みでした。
ケーキを手に今晩の食材を探して地下をさまようこと1時間。
ヨレヨレになりました。
ピンヒールで来るんじゃなかった(>_<)

家へ帰り、こんな感じで泡を開けてみました。

初めて飲む生産者のシャンパーニュ、
お友達のお店で大変お得なセットで何気なく選んだものでしたが
青りんご系のニュアンスを感じつつもしっかりしています。
甘みもとても自然でいい感じ。これまた癒し系？

合わせたデリ（リーガロイヤル）が思いのほか多かったため、食後は腹ごなしを兼ねて、お散歩。
先日見つけたイルミネーションをしているお宅を拝見。

帰宅してコーヒーを入れていよいよ本日のメインイベント。
リサとガスパールのケーキ！
売り場で箱の中身を確認して下さい、と言われた時、思わず
「り、リサとガスパールのキャンドルは入ってますよねっ！？」という顔をしていたのか
お店の方がすかさず「こちらもですよね～」とキャンドルを手ににっこり。
ほっ。

可愛いだけじゃなくて、お味もなかなか。
ラズベリーの甘酸っぱさがチョコレートと合います。

後日談。
食べ切れなかったパン（アンデルセン）は
なぜか3日冷蔵庫保存してから温めたほうが美味しく感じられました。
不思議。

飲んだワイン：
NV Champagne Brut 1er Cru Cumieres, Rene Geoffroy


左）散らかった部屋は自戒の念をこめて。（うそ）
右）例のケーキです。

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2006年12月27日

ローヌワイン会　1994 Cote Rotie La Turque, E.Guigal 他

冬になるとローヌが恋しくなります。
メインはギガルのコート・ロティ3姉妹水平という贅沢な会。（感謝）
ベルクールにて6名。

NV Champagne Brut Grande Reserve, Andre Clouet
シャープな酸と繊細な果実が心地よい泡。
NV Champagne Brut Rose, Andre Clouet
まず濃いイチゴ色にびっくり。軽やかながら結構タニックな感じもあり。
2002 Chateauneuf-du-Pape Blanc, Chateau de Beaucastel
ルーサンヌ８０とのこと。ミネラルがたっぷり、蜜っぽさもあり好きなバランス。
1996 Cote-Rotie Cote Blonde, Rene Rostang
甘くセクシーな香り、モカ、華やかで豊満な女性を思わせるロティ。

これよりギガル水平。
共通して感じたのは、樽熟期間がが驚異的に長いのに樽に負けていない事。
それぞれの個性が際立ったと思う。
1994 Cote-Rotie La Mouline, E.Guigal
一番早く開いて来た。一番エレガントなスタイル。獣香もあり、果実が一番身近に感じられた。
1994 Cote-Rotie La Turque, E.Guigal
次に開いて来た。同席の方が言われた「MoulineとTurqueの中間的」そのもの。
Moulineを大きくして、さらに果実がたっぷり。シガーのような感じも若干。
1994 Cote-Rotie La Landonne, E.Guigal
一番とっつき難いと感じた。ドライ。一番時間がかかりそう。

最後に泡
1989 Champagne Brut Rose Millesime, Christian Senez
Clouetロゼとは対照的な味わい。色、味ともに柿っぽい。





キジのスープ（セップたっぷり、おだしがエエ感じ）、鴨のパスタがおいしゅうございました。

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2006年12月15日

本体サイト更新

久々にホテルページを更新しました。
久しぶりにhtmlをいじったので、表示がおかしくなっているかもしれません。
（実に9ヶ月ぶりの更新・・）

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ロンドン旅行記　6日目　The Savoy

ホテルから歩いてThe Savoyへ。
アフタヌーンティーはどこで取るか出発直前までほったらかし状態で、いざ予約を入れようと何軒かへメールを送ると満員御礼ばかり。日程を見直して月曜日なら取れるかしら？とホテル近くのこちらへ問い合わせると予約OKのお返事。しかし月曜日なのに入替え制だなんてびっくり、と思えば本当に満席でした。凄い。なんでも、今年アフタヌーンティの賞を取っているそうです。なるほど。
メニューを見ると、Fairmontの傘下に入った模様。そういえば、Ritz LondonはRitz-Carltonの傘下に入ったというし、あれこれ変わりますね。


選んだのは、Traditional Afternoon Tea(£35.43)。見た目には普通の内容ですが、ひとつひとつが美味しい。二枚目なウェイターの「おかわり自由ですよ」との言葉でサンドウィッチのプレートをおかわりしましたが、ふと見ると目の前のカップル（商談中？）はほとんど手をつけていないんですよ。ただの飾りにラックを置いてるだけなのかしら。
家族連れ、若い女の子のグループも多かったので、割とカジュアルな雰囲気でした。それでも静かにお茶を楽しめるのはさすがSavoy。つかず離れずのサービスも心地よかったです。

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